Цены на молоко в Украине продолжают снижаться, по состоянию на 25 марта средняя закупочная цена молока сорта "экстра" составила 16,35 грн/кг (без НДС), что на 0,45 грн меньше, чем месяц назад, сообщили в Ассоциации производителей молока (АПМ).

Согласно сообщению, молоко высшего сорта в среднем стоит 16,15 грн/кг (без НДС), что на 0,50 грн меньше относительно прошлого месяца, первого сорта - 15,65 грн/кг (без НДС, на 0,35 грн ниже).

Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составляет 16,20 грн/кг (без НДС), что на 0,40 грн меньше, чем месяц назад.

"Закупочные цены в Украине продолжили двигаться вниз во второй половине марта. Однако, излишки молока-сырья на рынке, которые давят на закупочные цены, уменьшились относительно первой половины марта из-за увеличения объемов экспорта молочной продукции из Украины и определенное увеличение потребления внутри страны", - отметил аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили.

Он добавил, что украинские потребители привыкли к высоким ценам на молочные продукты. Потребление молочной продукции в Украине стимулируют молокоперерабатывающие заводы путем проведения акционных скидок на свои товары в торговых сетях. Рентабельность производства сухого обезжиренного молока и сливочного масла улучшилась, но в случае сырного продукта и казеина ухудшилась.

В отраслевой ассоциации прогнозируют, что по состоянию на 1 апреля может произойти незначительное снижение цены на молоко-сырье в Украине на 0,2-0,3 грн/кг.

В пересчете на евро цены на молоко-сырье в Украине выше, чем в Новой Зеландии и странах Южной Америки, которые активно экспортируют свою молочную продукцию в страны Азии и Африки и конкурируют с украинскими и европейскими экспортерами.

Вспышка ящура в Венгрии и Словакии и вероятность распространения болезни на Польшу и Австрию создают перспективы для дальнейшего снижения закупочных цен. Молокоперерабатывающие предприятия Польши и Австрии экспортируют значительные объемы молочных продуктов и, в случае карантина, они могут перейти на производство продукции длительного хранения, в том числе сливочного масла или сухого молока.

"Данные товары являются ключевыми статьями украинского молочного экспорта. Накопление масла и сухого молока на складах в Европе может повлиять на снижение цен на аналогичную продукцию и молоко-сырье в Украине. Также существует риск распространения ящура в Украине из соседних стран, что может привести к значительным убыткам для молочной отрасли", - предупредили в АПМ.

В ассоциации предполагают, что фактором снижения цен на молоко-сырье в Украине может стать отмена 5 июня 2025 года со стороны ЕС льготного таможенного режима для сельхозпродукции украинского производства, в том числе молочных продуктов. Восстановление пошлин, вероятно, повлияет на сокращение объемов экспорта молочных продуктов из Украины даже в третьи страны, поскольку их поставки осуществляются через морские порты Польши и Румынии.

"Скорее всего, излишки молока-сырья в Украине будут увеличиваться, а закупочные цены идти вниз в случае развития событий по подобному сценарию", - резюмировали в отраслевом объединении.