Цены на свинину повысились на 1,1% и продолжат расти

16:06, 18.07.2025 1 мин читать

Цены на свиней живым весом в середине июля сдвинулись с места после многонедельного затишья и прибавили 1,1% к предыдущей неделе, средневзвешенная рыночная цена достигла 94,5 грн/кг, сообщила ассоциация "Свиноводы Украины" (АСУ).

Она отметила, что торги в прошлую пятницу завершились пересмотром цен на свиней убойных кондиций на 1-2 грн/кг в сторону повышения. Большинство товарных партий на текущей неделе закупали по 94-97 грн/кг, хотя иногда и на 1 грн/кг выше или ниже этого диапазона.

Представители мясопереработки констатируют стабильно вялое течение торговли на фоне роста цен. Усиление внутренней конкуренции между поставщиками охлажденной свинины и активные обстрелы заставляют ряд операторов несколько сократить объемы заготовки, чтобы предотвратить формирование переходящих остатков, отметили аналитики.

В то же время наблюдается сокращение предложения свинины из-за ощутимого давления сезонных факторов. В частности, операторы сообщают о более низкой средней убойной массе и/или меньших товарных партиях, что и стимулирует рост цен. По мнению большинства заготовителей, оно не ограничится разовой корректировкой, поэтому уже на следующей неделе они ожидают как минимум повышения минимальных цен, резюмировали в АСУ.