На украинском рынке сливочного масла наблюдается снижение спроса, которое сопровождается постепенным падением цен, сообщило отраслевое аналитическое агентство "Инфагро".
"Такая динамика обусловлена сокращением экспортной активности, снижением интереса со стороны европейских трейдеров, а также неопределенностью относительно дальнейшего расширения беспошлинных квот из ЕС. В результате - на складах производителей начали накапливаться запасы нераспроданного продукта", - пояснили аналитики.
Эксперты отметили, что, несмотря на предварительные ожидания, экспортные квоты на масло пока еще не исчерпаны. После ощутимого роста внутренних цен в июле, производители не спешили выходить на внешние рынки, рассчитывая на лучшие условия. Однако из-за изменения рыночной конъюнктуры трейдеры снизили закупочные предложения, и сейчас экспортные цены почти не отличаются от тех, что фиксируются на внутреннем рынке.
При этом внутренний рынок демонстрирует определенную инерционность: большинство операторов не готовы существенно снижать цены, поскольку новый уровень уже приближается к границе рентабельности. Лишь некоторые производители, имеющие доступ к более дешевому сырью, могут позволить себе более гибкие ценовые предложения.
"Ожидать дальнейшего снижения цен на масло в ближайшее время вряд ли стоит. Ключевые игроки рынка, похоже, делают ставку на удержание товара в ожидании новых экспортных возможностей или улучшения спроса внутри страны. Такая стратегия выглядит логичной, учитывая относительно небольшие складские запасы", - рассказали в агентстве.
Аналитики констатировали, что производство масла постепенно снижается, что является типичным для сезона. Однако в целом за год объемы производства могут быть выше, чем в предыдущем сезоне - прежде всего благодаря активному экспорту в отдельные периоды года.
"Внутреннее потребление масла, вероятно, останется на прежнем уровне или несколько уменьшится - из-за его относительно высокой стоимости. Вследствие этого растет спрос на более доступные жировые альтернативы. Производство спредов и растительно-сливочных смесей демонстрирует положительную динамику, что свидетельствует об адаптации рынка к изменениям в потребительском поведении", - резюмировали в "Инфагро".
