Сливочное масло во Франции подорожало почти вдвое за год, и французские издания обеспокоены перспективами резкого повышения цен на круассаны в стране, поскольку в их базовый рецепт входит до 25% масла.
Федерация предприятий хлебобулочной промышленности (FEB) Франции на прошлой неделе назвала ситуацию "масштабным кризисом".
"В апреле прошлого года мы платили 2500 евро за тонну (масла), - заявил представитель FEB Матьё Ляббе. - Теперь она стоит 5300 евро. В лучшем случае потребителям придется платить больше. В худшем случае мы не сможем закупать масло".
В федерации утверждают, что цена масла во Франции никогда раньше не достигала такого уровня. FEB объясняет рост цен нехваткой молока в Европе в целом и во Франции в частности, а также высоким спросом на молоко и масло по всему миру.
По данным Le Parisien, выпечка в Париже за последние недели уже прибавила в цене несколько евроцентов, но издание предупреждает, что темпы роста могут существенно усилиться.
Как пишет Le Figaro, более 30 тыс. булочных и кондитерских Франции не смогут долго работать в сложившихся условиях, и многие небольшие предприятия могут разориться.
Реклама
Реклама
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
Макрон на встрече с Трампом и Зеленским: следующая встреча должна быть четырехсторонней, потому что речь идет о безопасности всей Европы
23:04, 18.08.2025
Саммит Трампа и Путина в пятницу должен привести к прекращению огня - глава МИД Франции
11:58, 12.08.2025
Франция, Великобритания и Германия преданы поддержке Украины - Макрон
18:25, 09.08.2025
Франция приветствует договоренность по отношениям Армении и Азербайджана, достигнутую в Вашингтоне
06:32, 09.08.2025
Макрон подтвердил Зеленскому полную поддержку Франции относительно прекращения огня и мирных переговоров
22:32, 07.08.2025
ПОСЛЕДНЕЕ
Задолженность населения Украины за ЖКУ во II кв. составила 106,6 млрд грн
12:41, 29.08.2025
Госстат запустил пилот по опросу домохозяйств в Тернопольской области для восстановления их по всей Украине
10:06, 29.08.2025
Международный коннектор по транспортировке водорода в ЕС через Карпатские горы должен быть создан в Украине - ОГТСУ
20:44, 28.08.2025
ЕК объявила о своих предложениях по началу реализации совместной с США декларации о торговле
20:34, 28.08.2025
Агрофирма гражданина Австрии запустила элеваторный комплекс и комбикормовый завод в Черкасской области