На столичных ярмарках хотят запретить продажу мяса и "молочки", которые хранятся без холодильников
Департамент промышленности и развития предпринимательства Киевской городской государственной администрации инициировал прекращение работы ярмарок, на которых не соблюдаются нормы качества и безопасности скоропортящихся продуктов в летний период, сообщила пресс-служба Киевской горгосадминистрации.
"В случае фиксации нарушений на ярмарках, организаторами которых являются коммунальные предприятия, подчиненные Департаменту промышленности и развития предпринимательства КГГА, и районные администрации, департамент будет инициировать прекращение работы такой ярмарки к осени", - сообщил директор департамента Андрей Мельничук.
Как отмечается, при повышенной температуре в летний период хранение таких продуктов допускается до +6 градусов. Это касается мяса свежего и мясопродуктов, колбасных и мясных изделий, молока и молочных продуктов, рыбы свежей, мороженой, копченой, вяленой и других продуктов.
Кроме того, на сельскохозяйственные ярмарки не допускается продукция, не прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу и без наличия документов о прохождении и подтверждения ее безопасности и качества.
"По многочисленным просьбам киевлян, восстанавливая продажу рыбы, молока и мяса на столичных ярмарках, мы значительно усиливаем контроль за соблюдением требований законодательства в сфере продовольственной безопасности и правил организации ярмарок", - добавил А.Мельничук.
