Интерфакс-Украина
10:10 06.09.2018

Ресторан Urban Space 500 в Киеве откроется в декабре

2 мин читать
Ресторан Urban Space 500 в Киеве откроется в декабре

Общественный ресторан Urban Space 500, реализуемый по социальной франшизе проекта Urban Space 100 в Ивано-Франковске, откроется в декабре в Киеве по ул.Гринченко, 9, сообщил предприниматель, ресторатор (сеть "23 рестораны"), основатель платформы "Тепле мисто" Юрий Фылюк в интервью агентству "Интерфакс-Украина".

"Urban Space 500 - это социальная франшиза, которую "Тепле мисто " передало ОО "Инша освита ". Эта организация начала собирать социальных инвесторов, подобрала управленческую компанию - Druzi Cafe & Bar и полностью занимается воплощением этого проекта. На сегодня собрано все 500 донаторов, идет реконструкция помещения. Примерно на 1 декабря у них запланировано открытие", - рассказал Ю.Фылюк.

Он объяснил, что модель ресторана предусматривает определенное количество донаторов (сто в Ивано-Франковске, пятьсот в Киеве), которые вносят одноразовый безвозвратный взнос в размере $1 тыс. Донаторы становятся участниками общественной организации, которая в свою очередь является учредителем общества с ограниченной ответственностью, которое осуществляет операционную деятельность.

80% чистой прибыли ресторана возвращается общественной организации, и ее общее собрание принимает решение, какие проекты по развитию города поддержать за эти средства. Остальные 20% идут управленческой компании.

"Мы получили более 250 запросов из 15 стран на репликацию данного опыта. Сегодня первая франшиза ушла в Киев, по плану два следующих города - Краматорск и Полтава. Есть запросы из Берлина, Сан-Франциско, других европейских столиц, из Малайзии. Берлин и Сан-Франциско - это очень интересно. Думаю, когда-то это произойдет, но мы идем шаг за шагом. Это непростой проект, чтобы он состоялся, должно сойтись очень много факторов", - добавил Ю.Фылюк.


Полная версия интервью будет опубликована на сайте агентства "Интерфакс-Украина" interfax.com.ua

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Цены на первичном рынке жилья Одессы в первом полугодии выросли на 19% - "ЛУН"

Сенс Банк компенсирует до 1 млн грн ОСМД и ЖСК Львова на проекты энергосбережения

Цены на пшеницу в августе-сентябре могут достичь $230-240 за тонну

Темпы жатвы-2025 отстают от прошлогодних в 4,3 раза, жатвуют 9 областей

Стоимость проектов комплексной модернизации с 2016 г. увеличилась втрое - до EUR300/кв.м

"Леса Украины" установили рекорд и реализовали во ІІ кв.-2025 г. необработанной древесины на 8,9 млрд грн

Внешнее финансирование госбюджета за I полугодие-2025 выросло на 9% и составило $22 млрд - Минфин

Глава энергокомитета Рады рассчитывает на принятие закона об объединении рынков э/э Украины и Европы до октября

Правление "Укрэнерго" планируется сформировать до конца июля, как и выйти на завершение реструктуризации бондов, - Бойко

Украина добилась увеличения мощности сечения для экспорта э/э с 650 МВт до 900 МВт

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА