Украинский общепит сократил выручку на четверть за первые три дня январского локдауна
Выручка украинских заведений общественного питания за первые три дня январского локдауна в среднем сократилась на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из исследования компании Poster.
Согласно ему, среди опрошенных 2 тыс. заведений наибольшие потери несут рестораны и бары, которые по сравнению с 2020 годом недополучили 58% и 51% выручки соответственно. Кроме того, 40% выручки потеряли кафе, 39% – кальянные, 12% – кофейни, 37% – пекарни, 23% – пиццерии, 14% – заведения фастфуда, 16% – кондитерские.
При этом заведения, ориентированные на доставку, за указанный период увеличили выручку на 5%. В то же время выручка суши-баров выросла на 25%.
"Около 30% заведений из нашей выборки все-таки сумели показать рост по сравнению с прошлым годом. В основном это те заведения, которые смогли наладить процессы собственной доставки. Но в целом цифры лишь доказывают, что доставка и работа навынос не позволяют большинству рестораторов зарабатывать и "зимний" локдаун еще больше усугубляет ситуацию в отрасли", – констатируется в исследовании.
По данным Poster, во время прошлогоднего весеннего локдауна сокращение выручки до 26% от показателей февраля-2020 наблюдалось во всех сегментах общепита.
Реклама
Реклама
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
Посол Японии обсудил с Марченко реформу таможни и создание благоприятной среды для японского бизнеса в Украине
16:55, 06.08.2025
Релокация предприятий за границу приобретает характер стратегического планирования для диверсификации рисков - юрист
17:51, 05.08.2025
В рамках форума в Японии между бизнесами подписано меморандумов и договоров на почти $1 млрд - Качка
09:51, 05.08.2025
Украина рассмотрит возможность увеличения процента забронированных работников на предприятиях, которые работают на прифронтовых и приграничных территориях, - ОП
21:04, 04.08.2025
Украина заинтересована в привлечении японского бизнеса в проекты от зеленой энергетики до высокотехнологичного производства - Качка
17:36, 04.08.2025
ПОСЛЕДНЕЕ
НБУ оштрафовал "Линеура Украина" на 9,6 млн грн и предупредил "Укрпошту" из-за ненадлежащего финмониторинга
21:58, 08.08.2025
ВТО улучшила прогноз мировой торговли товарами в 2025г до роста на 0,9% со спада на 0,2%
21:12, 08.08.2025
Укрзализныця планирует увеличить долю дневного скоростного движения до 30% за 3 года
21:08, 08.08.2025
Британский суд издал приказ об аресте активов экс-владельца банка "Финансы и кредит" Жеваго из-за неуплаты 1,5 млрд грн - НБУ
19:39, 08.08.2025
Украинцы в июле увеличили чистую покупку наличного евро до эквивалента $312 млн - НБУ