Закупочные цены на свинину за неделю подешевели на 5%, перед Новым годом ажиотажа не будет – отраслевая ассоциация

Цены на свинину на рубеже осеннего и зимнего сезонов продолжают снижение и по состоянию на 1 декабря составили 65-68 грн/кг, что на 5% ниже, чем неделей ранее, сообщили в ассоциации "Свиноводы Украины".

"Мясо свиней убойных кондиций на прошлой неделе преимущественно закупали по 65-68 грн/кг, хотя эпизодически звучали цены как ниже, так и выше упомянутой минимальной планки. Средневзвешенная цена заготовки вторую неделю теряет 5% против предыдущей, составив 66,1 грн/кг. К этой отметке тяготеют средние цены на западе и в центре, в то время как на востоке и юге они несколько выше", - говорится в сообщении.

По информации отраслевой ассоциации, прогнозы от представителей мясопереработки неоднозначны из-за снижения закупки переработчиками мяса и сокращения ими объемов запасов. В то же время существенно меньшие поставки импортного сырья в конце осени почти нивелируют внешнее влияние на цены закупки, уверяют аналитики.

"Большинство заготовителей не ожидают предпраздничного ажиотажа на рынке, однако считают, что в первой декаде месяца и в канун праздников цена закупки должна возобновиться", - прогнозируют ситуацию в декабре текущего года в отраслевой ассоциации.