С начала полномасштабного вторжения на территории Украины разрушениям и повреждениям подверглись около 15-20% хлебопекарных предприятий, сообщил первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Александр Тараненко.
"За время войны довольно много хлебопекарных предприятий были частично или полностью разрушены. В той или иной степени пострадали 15-20% предприятий", – рассказал Тараненко в интервью в студии "Новости.Live".
По его словам, на цены это практически не повлияло, поскольку хлебобулочные изделия – это региональные продукты и в основном они реализуются в радиусе 200-300 километров.
Тараненко также добавил, что для восстановления хлебопекарного предприятия, даже при наличии финансовых возможностей, требуется около года, поскольку большая часть оборудования изготавливается по индивидуальным заказам.
