Киевская Namelaka на Васильковской закрыта из-за вспышки сальмонеллеза, вся команда на карантине
Как сообщается на странице заведения в Instagram, 29 августа один из работников ушел на больничный с симптомами пищевого отравления, а 1 сентября еще четыре члена команды сообщили о плохом самочувствии. В тот же день заведение обратилось в Печерскую санитарно-эпидемиологическую службу и получило инструкции относительно дальнейшей работы.
Утром 2 сентября лаборатория провела исследование команды, поверхностей и образцов продукции. К вечеру того же дня количество сотрудников с похожими симптомами возросло до 27 человек, при этом обращений от гостей на тот момент не поступало.
В заведении отмечают, что еще до получения результатов анализов работу кофейни полностью остановили, ночью 2 сентября специализированная служба продезинфицировала помещения, производство, технологические зоны и зал, а утром 3 сентября провели полный клининг и утилизировали всю продукцию. Доступ в помещение ограничили, а команду отправили на карантин и изолировали от команды другого заведения сети.
Вечером 4 сентября были получены результаты анализов первых 10 работников, у двух из которых обнаружили сальмонеллу. Источник попадания возбудителя пока не установлен. Результаты анализа воды показали отсутствие нарушений, исследования других образцов продолжаются.
В настоящее время заведению известно о трех гостях с симптомами кишечной инфекции, с одной из которых поддерживается связь и покрываются расходы на лечение. Заведение также призвало других гостей в случае появления симптомов обращаться по номеру 0678463333.
В Namelaka подчеркивают, что регулярно проходят обязательные медосмотры, соблюдают санитарные нормы, ежемесячно проводят лабораторные исследования производственных зон, дезинсекцию и дератизацию, а также имеют сертификаты качества на каждую поставку.
"Нам очень жаль и больно столкнуться с такой ситуацией, но мы сделаем все возможное, чтобы выявить и устранить причину и помочь всем, кто пострадал", – добавили авторы публикации.
Заведение Namelaka на Подоле продолжает работать в обычном режиме, поскольку случаев заболевания среди его команды не зафиксировано, однако там также провели дополнительные проверки продуктов, производства и персонала.
Первое кафе-кондитерская открылось на Подоле в 2021 году, Namelaka на Васильковской площадью 600 кв. м открылась в марте 2026 года.