Интерфакс-Украина
10:09 04.10.2012

Почти половина произведенных в ЕС овощей и фруктов отправляется на помойку

1 мин читать

Около половины собираемых в странах Евросоюза овощей и фруктов списываются на потери и выбрасываются, сообщили в среду бельгийские СМИ со ссылкой на исследовательский проект ЕС, посвященный мерам по сокращению такого разбазаривания в продовольственной цепи.

Потери происходят всюду: на стадии выращивания и сбора, во время транспортировки, продаж, в частности, через супермаркеты и, в конечном счете, у потребителей.

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, наибольшая часть потерь - 20% - зарегистрирована в процессе производства овощей и фруктов.

На транспорте теряется около 5,5%, еще 7,5% - на полках супермаркетов. Потребители портят и выбрасывают 13%.

Участвующие в проекте бельгийские ученые из Гентского университета разработали статистические модели, предназначенные для предупреждения таких потерь в производстве и потреблении овощей и фруктов. Эти модели, считают они, могут быть использованы при планировании и организации работ у производителей, транспортировщиков и дистрибьютеров.

К потребителям остается только обращаться с призывами экономно и бережно относиться к приобретаемым овощам и фруктам, покупая реально потребляемое количество и избегая неиспользованных остатков, в том числе путем переработки в супы или консервы, отмечают разработчики проекта.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Шмыгаль дал задание активизировать работу по строительству укрытий в детсадах

УКК эвакуирует жителей прифронтовых населенных пунктов Днепропетровщины

В Минюсте опровергли сообщения из соцсетей о том, что Стефанишина якобы выступает за запрет выезда из Украины молодым женщинам

Двум мужчинам, напавшим на бойца "Азова", сообщено о подозрении

Харьковчанин приговорен к 5,5 года тюрьмы за поджог автомобиля военнослужащего

В Киеве изменится стоимость новых транспортных карт, стоимость поездок не меняется - КГГА

Трамп пообещал рассмотреть возможность поставки Украине большего количества ракет Patriot

Спецтрибунал за преступление агрессии против Украины будет рассматривать дела не только в отношении РФ - нардеп

Трамп анонсировал разговор с Путиным

Трамп заявил, что не обсуждал с Зеленским прекращение огня: Я хотел узнать, как у него дела

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА