Европейский инвестиционный банк (ЕИБ) профинансирует создание пяти новых фабрик-кухонь в Украине от строительства до оснащения оборудованием, их совокупная проектная мощность составит 65 тысяч порций в день, сообщил министр восстановления, инфраструктуры и транспорта Украины Николай Калашник.
"Новые фабрики-кухни планируем создать в Вишневом Киевской области, Лебедине Сумской области, Виннице, Запорожье и Шептицком Львовской области. Они будут готовить еду для сети школ с доставкой в учреждения. Для этого параллельно необходимо модернизировать школьные столовые и обеспечить специализированный транспорт", – написал Калашник в телеграм-канале в воскресенье.
По его словам, в городе Шептицком Львовской области планируется построить фабрику-кухню, которая будет обеспечивать питанием около 10 тыс. детей, проект также предусматривает модернизацию 40 школьных столовых и организацию доставки готовых блюд.
"Опыт уже имеем: фабрики-кухни в Буче и Лозовой вместе охватывают около 20 тысяч детей. Следующий шаг – распространить эту модель на другие громады. Наш ориентир – создание 17 фабрик-кухонь до 2029 года. Сейчас ищем партнеров, которые помогут громадам с восстановлением и модернизацией столовых, оборудованием и логистикой", – рассказал министр.
Калашник сообщил, что о развитии инфраструктуры здорового школьного питания говорили на воркшопе в рамках Карпатского саммита. Это часть реформы школьного питания, инициированной первой леди Еленой Зеленской, отметил министр.
Как сообщалось, с 1 сентября бесплатным питанием обеспечены учащиеся 1-11 классов. Государство обеспечивает финансирование и формирует требования к организации питания, тогда как громады на местах проводят закупки, выбирают поставщиков и отвечают за качество услуг.
