Производители заявляют, что мир в будущем может столкнуться с дефицитом выдержанного односолодового скотча. Как сообщает CNN, спрос на напиток растет с каждым годом, причем как в странах, традиционно известных потреблением напитка, так США, так и на новых рынках, например, китайском.
Из-за растущей популярности выдержанного виски цены на него постоянно растут, и вискикурни едва справляются со спросом.
Выдержанный скотч производится ограниченным тиражом, вискокурни производят каждый год определенный объем, не представляя, каков будет спрос на их продукцию, когда виски достигнет нужной степени выдержки.
Как отмечает CNN, производители оказались не готовы к такой популярности продукта в 2010-е. В 1980-е большинство уходило из бизнеса, еще 10 лет назад экспортеры скотча были в стагнации.
Теперь же, прогнозируют эксперты, дефицит может продлиться 10-15 лет.
Между тем в США в период с 2002 по 2015 год продажи односолодового скотча выросли в три раза . В мире же в период с 2004 по 2014 год продажи выросли на 159%.
"В Китае все говорят об этом. Никто в жизни бы не подумал, что в этой стране будет рынок для 30- 40-летнего виски", - заявил представитель инвестиционного фонда виски.
К примеру бутылка напитка бренда Black Bowmore 30-летней выдержки в 1994 году стоил $110 за бутылку, сейчас же его продают на аукционах по цене в $7000 за бутылку.
Самый дорогой скотч в мире - бренда Macallan - был продан в 2014 году на аукционе Sotheby's в Гонконге за $628 тысяч.
