разильские фермеры переключились с выращивания кофе на черный перец в попытке найти альтернативные источники дохода после засухи в последние несколько лет, погубившей значительную часть урожая и кофейных деревьев. Как пишет Financial Times, цена черного перца подскочила более чем втрое с 2009 по 2015 годы, и теперь он является одной из наиболее рентабельных альтернатив кофейным деревьям. "Четыре года назад у в Эспириту-Санту перца почти не выращивали, - говорится аналитик Rabobank Карлос Мера. - Три года назад его было совсем чуть-чуть, а в прошлом году пошел рост: теперь можно увидеть холмы, полностью покрытые порослью перца". Бразильский штат Эспириту-Санту - ключевой регион производства кофе робуста. По словам К.Мера, несколько фермеров рассказали, что выкорчевывали кофейные деревья, чтобы найти место для перца. Согласно данным бразильских властей, в 2015 году (более свежей официальной статистики пока нет) площади под черным перцем в Эспириту-Санту увеличились на 50%, под кофе - сократились на 0,8%. Однако выращивание перца вскоре может стать менее выгодным занятием, поскольку ведущие поставщики - Вьетнам и Индия - также наращивают производство на фоне высоких цен.