В Днепре зафиксирован новый случай заболевания ботулизмом

09:51, 20.09.2018 1 мин читать

В Днепре зафиксировали новый случай заболевания ботулизмом, информирует Общественный центр здоровья Минздрава Украины.

"Заболела 49-летняя женщина после употребления вяленой рыбы собственного приготовления. Сейчас она находится в тяжелом состоянии в реанимации Днепропетровской городской клинической больницы №21", - говорится в сообщении на странице центра в "Фейсбук" в среду.

Отмечается, что с начала 2018 года зарегистрировано 84 случая ботулизма, в результате которых пострадало 97 человек, 8 из которых умерли.

Ботулизм - это пищевое отравление, которое может привести к тяжелым последствиям, вызванное палочкой Clostridium botulinum и ее токсином, содержится в неправильно приготовленных и хранящихся консервах. Присутствие ботулотоксина в пищевых продуктах не изменяет их органолептических свойств. Вегетативные формы и споры обнаруживаются в кишечнике различных домашних и особенно диких животных, водоплавающих птиц, рыб.