Виски, пролежавший более 100 лет в Антарктиде, вернулся в Шотландию
Три бутылки шотландского виски "Маккинлей", пролежавшие более 100 лет в условиях естественной заморозки в Антарктиде, будут доставлены для анализа в Шотландию в лаборатории компании Whyte and Mackey.
Как сообщает британский телеканал "Скай ньюс", несколько ящиков шотландского виски "Маккинлей" были найдены полярниками на месте стоянки Эрнеста Шеклтона, экспедиция которого собиралась покорить Южный полюс в 1907 году.
Пять ящиков виски в 2010 году были аккуратно вырублены изо льда на стоянке экспедиции, а затем бережно разморожены сотрудниками музея города Крайстчерча в Новой Зеландии.
Один ящик столетнего виски был отправлен в Шотландию, после того, как компания Whyte and Mackey, которой принадлежит марка "Маккинлей", проявила интерес к находке, пожелав получить хотя бы одну бутылку.
Найденный в Антарктиде виски считается настолько редким и ценным, что страховые компании и власти Новой Зеландии отказались отправлять посылку без сопровождения. В результате Виджей Малайя, владелец Whyte and Mackey, отвез ящик драгоценного виски в Шотландию на своем личном самолете, сообщает "Скай ньюс".
В течение следующих шести недель "антарктический виски" будет проанализирован, "обнюхан и попробован на вкус в полностью лабораторных условиях", сообщает британский телеканал.
Мастер-купажист компании Ричард Патерсон заявил, что анализ "пойдет на благо всей индустрии производства виски".
"Никогда в истории нашей отрасли мы не имели ни единой бутылки столетнего виски, сохраненного в "природном холодильнике", в условиях, являющихся одними из самых суровых на планете", - сказал он.