Интерфакс-Украина
10:17 23.12.2020

Борщ с вишнями победил в кулинарном соревновании украинских министров

2 мин читать
Борщ с вишнями победил в кулинарном соревновании украинских министров

Четыре министра украинского правительства приняли участие в кулинарных соревнованиях по приготовлению лучшего борща в поддержку внесения элемента "Культура приготовления борща" в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Как сообщает пресс-служба Министерства культуры и информационной политики, мероприятие прошло 22 декабря в преддверии подготовки документов для внесения борща в предварительный список элементов нематериального культурного наследия.

Шеф-повар Евгений Клопотенко разделил участников на две команды и предложил на выбор 80% ингредиентов, из которых традиционно готовят борщ в Украине. Борщ с вишнями решили готовить вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина и министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко. Жареную капусту как основной ингредиент для своего борща выбрали министр охраны окружающей среды и природных ресурсов Роман Абрамовский и министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко.

"На прошлой неделе предложил коллегам-министрам приготовить вместе борщ. Такая активность крайне важна для продвижения блюда и включение "Культуры приготовления украинского борща" в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В команде с Ольгой Стефанишиной готовили борщ по всеукраинскому рецепту", - рассказал Ткаченко.

По словам министра, в соревновании победил вишневый борщ на говяжьем бульоне, а борщ Петрашко и Абрамовского получил приз зрительских симпатий. "Получилось вкусно, как и у команды-соперников Игоря Петрашко и Романа Абрамовского. Победу одержал борщ, потому что по-другому быть и не могло. Когда украинский борщ готовят украинцы - всегда получается вкусно", - сказал Ткаченко.

Как сообщалось, в октябре экспертный совет рекомендовал Минкультуры Украины включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия "Культуру приготовления украинского борща".

 

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Враг атаковал Украину 23-мя ударными БпЛА, уничтожено 22, зафиксировано попадание в 1 локации в Одессе, а также падение сбитых на 8 локациях - ВС

В Одессе до 9 возросло количество пострадавших из-за удара БпЛА по многоэтажке - полиция

Ермак: современная Конституция является наследницей конституции Пилипа Орлика

Сырский военным в День Конституции: это правовое ядро государства и мы стоим 11-й год в обороне

Из-за российских обстрелов погиб один человек и трое пострадали на Херсонщине - ОВА

Оккупанты за сутки потеряли 1 тыс. человек и 131 ед. автотехники - Генштаб

Оккупанты обстреляли 12 населенных пунктов Запорожской области, есть пострадавшие - Федоров

28 июня: Какой сегодня праздник, все об этом дне

Украина за 5 мес. нарастила вывоз металлолома более чем наполовину, крайне резко в феврале-мае

Итальянская Campari Group продает Cinzano за 100 млн евро - пресс-релиз

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА