Интерфакс-Украина
10:17 23.12.2020

Борщ с вишнями победил в кулинарном соревновании украинских министров

2 мин читать
Борщ с вишнями победил в кулинарном соревновании украинских министров

Четыре министра украинского правительства приняли участие в кулинарных соревнованиях по приготовлению лучшего борща в поддержку внесения элемента "Культура приготовления борща" в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Как сообщает пресс-служба Министерства культуры и информационной политики, мероприятие прошло 22 декабря в преддверии подготовки документов для внесения борща в предварительный список элементов нематериального культурного наследия.

Шеф-повар Евгений Клопотенко разделил участников на две команды и предложил на выбор 80% ингредиентов, из которых традиционно готовят борщ в Украине. Борщ с вишнями решили готовить вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина и министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко. Жареную капусту как основной ингредиент для своего борща выбрали министр охраны окружающей среды и природных ресурсов Роман Абрамовский и министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко.

"На прошлой неделе предложил коллегам-министрам приготовить вместе борщ. Такая активность крайне важна для продвижения блюда и включение "Культуры приготовления украинского борща" в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В команде с Ольгой Стефанишиной готовили борщ по всеукраинскому рецепту", - рассказал Ткаченко.

По словам министра, в соревновании победил вишневый борщ на говяжьем бульоне, а борщ Петрашко и Абрамовского получил приз зрительских симпатий. "Получилось вкусно, как и у команды-соперников Игоря Петрашко и Романа Абрамовского. Победу одержал борщ, потому что по-другому быть и не могло. Когда украинский борщ готовят украинцы - всегда получается вкусно", - сказал Ткаченко.

Как сообщалось, в октябре экспертный совет рекомендовал Минкультуры Украины включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия "Культуру приготовления украинского борща".

 

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Из-за российского обстрела в Херсоне погиб мужчина

На станции метро "Ипподром" возобновит работу второй выход

ЕС в субботу обсудит использование EUR200 млрд российских активов для восстановления Украины - СМИ

ЦПД опроверг фейк об "анкетах с Бандерой и Волынской трагедией" на польской границе

Калмыкова отклонила заявления в незаконности проведения захоронений на территории НВМК

Калмыкова анонсировала проведение архитектурных и скульптурных конкурсов на ряд объектов НВМК

Глава МВД: Продолжаются аварийные работы, чтобы жители уцелевших квартир пятиэтажки в Киеве могли забрать вещи

Враг продвинулся в направлении города Святогорска и занял новые позиции в Днепропетровской области - DeepState

ГУР поразило российскую РЛС в Крыму в ночь на 28 августа

Нейтральные страны смогут присоединиться к усилиям Евросоюза по обеспечению гарантий безопасности Украины - глава дипломатии ЕС

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА