Интерфакс-Украина
10:44 21.05.2021

МХП откроет лабораторию мясных изделий в Нацуниверситете пищевых технологий

2 мин читать
МХП откроет лабораторию мясных изделий в Нацуниверситете пищевых технологий

Агрохолдинг МХП 24 мая откроет R&D-лабораторию (Research & Development – англ.) в Национальном университете пищевых технологий (Киев) для создания прототипов новых мясных продуктов, сообщила компания в Facebook.

"Это будет современная кухня-лаборатория, на базе которой студенты, молодые ученые и преподаватели смогут экспериментировать над процессом приготовления мясных изделий с помощью современного оборудования, а также создавать первые прототипы новых продуктов", - сообщила МХП.

По его данным, R&D-кухня будет разделена на холодный цех для обработки сырья и на зал для приготовления продуктов, их презентации, а также для проведения семинаров и мастер-классов.

Как отмечает агрохолдинг, такая модель взаимоотношений выгодна как для бизнеса, так и для науки. "Это обеспечит возможность разработки технологий и продуктов, которые сложно реализовать самостоятельно; внедрение передовых специализированных технологий, ноу-хау и опыта; воспитания человеческих ресурсов; установления связи с новыми сетями контактов; гранты на совместные исследования и разработки в FoodTech", - подытоживается в сообщении.

МХП – крупнейший производитель курятины в Украине. Занимается также производством зерновых, подсолнечного масла, продуктов мясопереработки. На европейский рынок МХП поставляет охлажденные полутуши кур, которые перерабатываются, в том числе на его предприятиях в Нидерландах и Словакии. В феврале 2019 года МХП завершил сделку по приобретению словенской компании Perutnina Ptuj.

Агрохолдинг в 2020 году получил чистый убыток в размере $133 млн против чистой прибыли $215 млн в 2019 году, в основном из-за курсовых убытков в размере $204 млн, обусловленных годовым ослаблением гривни на 16%.

Выручка МХП в 2020 году сократилась на 7% - до $1,91 млрд. Его скорректированная EBITDA и операционная прибыль уменьшились на 7%, соответственно, до $395 млн и $201 млн. Рентабельность продаж (EBITDA margin) сохранилась на уровне 2019 года - 21%.

Основателем и мажоритарным акционером МХП является украинский бизнесмен Юрий Косюк.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

В Киевской области в результате взрыва погибла женщина и пострадал мужчина

МИД Украины: Организация РФ т.наз. "выборов" на ВОТ Украины незаконна, а их результаты - ничтожны

Американские производители демонстрируют значительный интерес к сотрудничеству с Украиной - Шмыгаль

"Всеукраинская школа онлайн" достигла первого миллиона зарегистрированных пользователей

Еврокомиссия о требовании Трампа об отказе поставок энергоносителей из РФ: Эта работа продолжается

Продвижение оккупантов на прошлой неделе замедлилось более чем на треть - DeepState

В Украине со среды в большинстве областей ожидается дождливая погода

Россияне ударили по агрофирме в Сумах, пострадавших нет

Враг продвинулся в Купянске и оккупировал Темировку на востоке Запорожской области - DeepState

От врага освобождена Панковка и прилегающие территории - корпус "Азов"

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА