Работники общепита в Луцке не проходят медицинский осмотр – СЭС
Луцкая городская санитарно-эпидемиологическая станция выявила 15 случаев нарушения санитарного законодательства в заведениях общественного питания и торговли города, сообщает центр связей с общественностью СЭС.
По данным центра, за неделю было проверено 21 заведение в областном центре.
На заведения, которые допустили нарушения, наложены штрафы в сумме около 3 тысяч гривен.
В частности, на оптовой базе «Пакко» ООО «Пакко-Холдинг» на рампе по разгрузке продовольственных товаров и продовольственного сырья живут бродячие собаки.
По данным центра, на данной базе также грубо нарушается товарное соседство в холодильных камерах, а в зале фасовки сырье и готовые к продаже продукты взвешиваются на одних грязных весах.
Есть нарушения и в сфере питания. Например, в городских кафе кухонная посуда используется не по назначению, также нет маркировки используемого инвентаря.
В кафе «Фламинго» к работе допущены работники без прохождения медицинского осмотра. Также в заведении сотрудники игнорировали правила личной гигиены: заведение работало трое суток при неисправном туалете. Сейчас кафе закрыто до устранения выявленных нарушений. По этой же причине в городе закрыто кафе «Шеридан».
Кроме того, по результатам проверки, во многих продовольственных магазинах были выявлены мясные продукты без сопроводительных документов, а также мясо неизвестного происхождения.