Специалисты из Австрии и Германии проведут мастер-классы для львовского персонала к Евро-2012
Галицкая школа гостеприимства, обучающая персонал гостинично-ресторанного и туристического бизнеса во Львове к Чемпионату Европы по футболу 2012 года, до конца года организует ряд мастер-классов, на которые пригласит известных мастеров из Австрии и Германии.
Как сообщил в субботу информационный центр "Украина-2012" со ссылкой на Агентство по подготовке Львова к Евро-2012, специалист по вопросам работы с гостями на рецепции Ганне Дитмар (Австрия) проведет серию семинаров для кельнеров о правилах работы, профессиональном поведении с гостями и работе с жалобами.
Анетт Мориц из Германии расскажет о квалифицированном сервисе в ресторане, а австриец Людвиг Якс проведет мастер-класс для шеф-поваров.
В информцентре отметили, что недавно в рамках обучения состоялась вторая пивная олимпиада, в рамках которой молодых львовских барменов учили правильно разливать пиво.
Учебный центр "Галицкая школа гостеприимства" начал работу в мае 2011 году. Обучение проходит в виде тренингов и курсов. Первый тренинг был посвящен организации работы заведений общественного питания под открытым небом - кейтеринг.
