На празднике сала в Полтаве презентовали "суши-сало"

В Полтаве на выходных в пятый раз прошел праздник сала, сообщили журналистам в пресс-службе мэрии в понедельник.

В празднике участвовали производители мясной продукции, осуществляющие торговлю в Полтаве, продажа происходила в 14 торговых точках.

"Уже пятый год в Полтаве городская власть организовывает "Праздник сала". Каждый год оно имеет свою особенность. Так, полтавчане и гости города уже попробовали "сало в шоколаде", "сало в шампанском", "сало с изюмом", а ныне их ожидало "суши-сало"", - сказано в сообщении.

В пресс-службе отмечают, что на конкурс "Полтавское сало - лучший деликатес" были выставлены изделия из сала - сало казацкое, рулет чесночный, сало украинское, закуска "Крестьянская", бекон фаршированный, сало по-домашнему, шпиг венгерский и др. Блюдо из сала, победившее в конкурсе, выставили на аукцион и продали за 1 тыс. грн, эти средства пойдут на благотворительные цели.

Частные предприниматели угощали полтавчан и гостей города бутербродами с салом. Учитывая резкое понижение температуры воздуха, всем посетителям праздника также раздавали горячий чай.