Около 30 детей отравились в оздоровительном комплексе "Маяк" "Мотор Сичи"
В отдельном оздоровительном комплексе "Маяк" АО "Мотор Сич" (Запорожская обл.) отравились 30 чел., в том числе 28 детей, состояние пострадавших легкой и средней степени тяжести, сообщается на сайте Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужбы) в пятницу.
По информации ведомства, сообщение от директора комплекса "Маяк" относительно жалоб детей на расстройство желудка поступило вечером 14 июня.
К вечеру в медпункт лагеря обратилось 30 чел., в том числе 28 детей. Их состояние было легкой и средней степени тяжести. Случаи заболевания детей зарегистрированы в 13 из 19 отрядов.
Во время санитарно-эпидемиологического расследования обнаружены нарушения требований санитарного законодательства. В частности, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены детей и персонала (отсутствие проточного горячего водоснабжения для мытья рук детей), для мытья внутрицехового оборудования и емкости для третьих блюд; не соблюдается перспективное двухнедельное меню.
Кроме того, установлено, что для детского питания используются запрещенные продукты (вода питьевая сильногазированная); утвержденный технологической картой вид продукции не соответствует фактическому; нарушается технология приготовления блюд и обработки овощей; не соблюдаются требования подготовки сырья, в частности, процесс дефростации (размораживания) мяса, и др.
На территории детского оздоровительного заведения также организован отдых 85 взрослых (блюда готовятся на пищеблоке лагеря), отметили в Госпродпотребслужбе.
Для лабораторных исследований Запорожская региональная государственная лаборатория ветеринарной медицины отобрала 70 смывов с внешней среды, 18 суточных проб пищевых продуктов и пять проб питьевой воды.
О сложившейся ситуации проинформированы председатель Вольнянского городского совета Запорожской области, администрация "Мотор Сичи", руководители Главного управления Национальной полиции в Запорожской области и Запорожского областного лабораторного центра Минздрава Украины.
