В Запорожье выявили арбузы с превышением содержания нитратов почти в 4 раза
Государственная служба Украины по вопросам безопасности продуктов питания и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) после проверки уровня содержания нитратов в бахчевых культурах на рынках Запорожья не допустила к продаже более 1 тонны продукции.
Как сообщило Главное управление Госпродпотребслужбы в Запорожской области, в текущем году на агропродовольственных рынках Запорожья специалисты государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы Госпродпотребслужбы исследовали 656 проб бахчевых культур.
"По результатам исследований выявлено 20 случаев превышения допустимого уровня содержания нитратов. Опасная продукция в количестве более 1 тонны денатурирована и не допущена к реализации", - сказано в сообщении.
Отмечается, что при исследовании бахчевых культур на содержание нитратов, минимальный показатель составлял 3,8мг/кг, максимальный – 352,5мг / кг, что почти в 4 раза выше допустимой нормы. Норма содержания нитратов в арбузах составляет 60 мг/кг, дынях – 90 мг/кг.
В Госпродпотребслужбе призывают граждан при покупке бахчевых на рынках требовать экспертный вывод лаборатории, а в случае покупки в магазине – сопутствующие документы, подтверждающие безопасность этой продукции. "Ни в коем случае не покупайте арбузы и дыни на стихийных рынках", - сказано в сообщении.
