XIII Международная выставка "Вино и Виноделие"
Тринадцатая международная специализированная выставка "Вино и Виноделие", организованная компанией "Экспо-Юг-Севрис" (г. Одесса), будет проходить с 7 по 9 февраля 2013 года в выставочном зале Одесского Морского порта.
Церемония Официального открытия выставки и торжественное награждение победителей Международного профессионального дегустационного конкурса "Одесский залив" состоится 7 февраля в 12.00 в выставочном зале Одесского Морского порта по адресу ул. Приморская, 6.
Официальную поддержку проектам оказывают:
• Ассамблея европейских винодельческих регионов;
• Ассоциация культурно-туристического обмена (АСТЕ) при Совете Европы;
• Министерство аграрной политики и продовольствия Украины;
• Министерство экономического развития и торговли Украины;
• Антимонопольный комитет Украины;
• Государственная инспекция сельского хозяйства Украины;
• Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности "Укрвинпром";
• Одесская областная государственная администрация.
Почетные гости и спикеры выставки:
• Власов Владислав Всеволодович – директор Национального научного центра "Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова" НААН
• Гаина Борис Сергеевич – академик Академии наук Республики Молдова,
• Даду Константин Яковлевич – директор и Кисиль Михаил Федорович заведующий отделом экологии и размещения виноградников Публичного учреждения "Научно-практический институт садоводства, виноградарства и пищевых технологий Республики Молдова",
• Зотов Анатолий Николаевич – директор Национального института винограда и вина "Магарач" НААН,
• Коваленко Игорь Анатольевич – заместитель директора ДП "Украинский институт промышленной собственности",
• Померанцев Игорь Яковлевич – поэт, прозаик, журналист радио "Свобода", автор книг "Красное и сухое" и "Виннные лавки" (г. Прага, Чехия).
• Сердюк Игорь Владимирович – винный эксперт, винный критик, журналист "Forbes", куратор проекта vinoteka.ru (г. Москва, Россия).
• Чабанец Татьяна Николаевна – директор Центра инноватики и патентно-информационных услуг.
Научный патронат:
• Национальная академия аграрных наук Украины,
• Национальный институт винограда и вина "Магарач" НААН,
• Национальный научный центр "Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова" НААН,
• Одесская Национальная Академия пищевых технологий,
• Национальный университет пищевых технологий.
В экспозиции выставок:
• Вина, водки, настойки, ликеры, наливки, бальзамы;
• Этикетка, упаковка, тара, аксессуары;
• Материалы для оформления и укупорки бутылок;
• Транспорт, логистика;
• Оборудование для винных погребов, винные шкафы;
• Торговое оборудование для размещения алкогольной продукции в современном ритейле;
• Торговые дома (импортёры и дистрибьюторы);
• Виноградарство (питомники, технология выращивания, средства механизации и защиты);
• Оборудование для винодельческой, алкогольной промышленности, виноделов-аматоров;
• Специализированные издания и литература.
В программе выставок 2013 года мероприятия как для специалистов виноделов и энологов, так и для ценителей вина:
• XIII Международный профессиональный дегустационный конкурс "Одесский залив";
• Международный форум виноделов и энологов "Формирование национальной системы контроля качества винопродукции";
• Эногастрономическое шоу; • Дегустационный ShowRoom "Wine Expert 2013"; • Встреча выпускников-виноделов ОНАПТ разных лет за "профессиональным" бокалом вина; • Фотоэкспозиция "PhotoVintage 2013" – "фан-арт" ценителей вина. В рамках выставки будут подведены итоги XIII Международного профессионального дегустационного конкурса "Одесский залив"! Конкурс проходит по мировым стандартам - дегустационные образцы оцениваются по 100-балльной системе, рекомендованной Международной организацией виноградарства и виноделия OIV, а их закупка производится непосредственно из торговых сетей. Победители станут ориентирами для конечного потребителя в выборе вина! На Международном форуме виноделов и энологов "Формирование национальной системы качества винопродукции" специалисты-виноградари под эгидой ученых-энологов обсудят проблемы и задачи украинского виноделия, изучат мировой опыт винодельческих стран, современные технологии в виноделии (оборудование, энологические продукты и материалы). На выставке состоится эногастрономическое шоу от шеф-поваров одесских ресторанов – новый ресторанный тренд, гости которого станут участниками создания и дегустации идеальной гастрономической пары еды и вина! Впервые в Одессе пройдет первый винный дегустационный шоу рум "Wine Expert 2013". Шоу рум отличается от дегустационного клуб и школы сомелье тем, что обучение винному этикету и искусству выбора и дегустации вина проводится в формате шоу 1,5 часа в день на протяжении 3 дней. На встрече выпускников-виноделов ОНАПТ разных лет каждый выпускник-винодел сможет попробовать продукт, произведенный его коллегой по ВУЗу и цеху, возобновить общение, и обсудить возможности и перспективы, проблемы и задачи украинского виноделия. Также на XIII Международной специализированной выставке "Вино и виноделие" будет представлена фотоэкспозиция "PhotoVintage 2013" – "фан-арт" ценителей вина. Как известно, для превращения процедуры угощения вином в красивое зрелище очень важна его подача: и правильная декантация, и верный выбор бокала и даже скатерти… Выставка "Вино и виноделие" подает вино профессионально! Приглашаем журналистов принять участие в работе выставки. Аккредитация по телефонам: (048) 777-60-68, моб.: (097) 902-47-24. Контактное лицо – Попович Олеся. Электронный билет для бесплатного посещения скачивайте на сайте организатора "Экспо-Юг-Сервис" по ссылке http://www.expodessa.com/wine/guest/invitation/ Присоединяйтесь к выставке на Facebook: www.facebook.com/Wine.and.Winemaking Генеральный новостной партнер – Интерфакс-Украина