Правильный уход за холодильником: 7 советов

Каждая хозяйка хочет, чтобы продукты в холодильнике сохранялись как можно дольше, при этом оставались свежими и полезными.

Кроме того, всем нам хочется по возможности продлить жизнь и самой технике, не так ли? Чтобы этого достичь, достаточно следовать нескольким простым рекомендациям.

1. Размещение холодильника в комнате

Поскольку речь идет о крупногабаритной технике в малометражных кухнях, как правило, выбирать не приходится. Но все-таки помните о правиле 50 см — именно такое минимальное расстояние должно разделять холодильники и источники тепла: радиаторы отопления, плиты, духовые шкафы и пр.

Также избегайте места прохождения труб в теплых полах и окон с прямыми солнечными лучами. Не забывайте о перегреве: между холодильником и стенами также должна быть дистанция не менее 5 см.

2. Систематическая разморозка

Сегодня большой популярностью пользуются модели No Frost. На их стенках не образуется наледь благодаря равномерному распределению воздуха по камере. Однако ошибочно считать, что таким холодильникам не нужна разморозка. Рекомендуется один раз в 6 месяцев проводить эту процедуру. И тогда вы не столкнетесь с такой проблемой, как неприятный запах.

3. Как мыть холодильник?

В холодильнике всегда должно быть чисто, ведь здесь хранятся продукты питания для всей семьи. Для этого достаточно:

1 Хранить готовую еду и продукты в правильной посуде.
2 Сразу вытирать разводы и пятна от еды.
3 Следить за сроком хранения продуктов.
4 Выбрасывать испорченные овощи и фрукты.
5 Ставить в холодильник только чистую посуду.

Не забывайте регулярно мыть холодильник. Протирайте полочки и дверцу влажной тряпкой. Если не доверяете бытовой химии, выбирайте натуральные средства, например, раствор соды в теплой воде.

Лучше не использовать для мытья абразивные средства и моющие гели.

Постарайтесь вымыть резиновый уплотнитель, а также в уголках и сгибах, чтобы бактерии не размножались и не портили еду. И не забудьте о задней стенке холодильника. По ней лучше пройтись пылесосом со специальной насадкой. Делать это можно один раз в год. Техника будет благодарна за ликвидацию пыли и прослужит вам дольше.

4. Поддержание оптимальной температуры

Следить за температурой в холодильниках важно не только для сохранения свежести продуктов. Этот показатель также влияет на работу техники. Оптимальным считается диапазон от +2 до +6 градусов Цельсия.

В современных моделях присутствуют отдельные отсеки со своей температурой, отличающейся от общей. Это нулевые камеры и зоны свежести. В них градусник покажет 0 градусов, здесь идеально хранить молочную продукцию или свежее мясо. В нижних боксах, напротив, температура выше, здесь лучше размещать овощи и фрукты.

5. Раскладываем по полочкам

Зная температуру в холодильнике, хозяйке будет легче сориентироваться, что куда положить. Так, мясо или рыба, которую вы планируете приготовить сегодня, подождет своего часа в нулевой камере. Сыр, творог, сметана и молоко будут лучше сохраняться на верхней полке. Овощи останутся свежими в закрывающемся ящике внизу. А на дверцу, как на самое теплое место, пойдут продукты, которые не являются скоропортящимися.

6. Хранение продуктов в специальной таре

Чтобы продукты и готовая еда сохраняла вкус и пользу со временем, стоит использовать правильную посуду. Самыми практичными и популярными решениями являются:

- Пластиковые контейнеры.
- Эмалированные емкости с крышкой.
- Пищевая пленка или пергамент.
- Стеклянная универсальная тара.
- Вакуумные приборы для более длительного хранения.

Разместив все содержимое холодильника с помощью перечисленных вариантов, вы не только оптимизируете пространство для удобства поиска, но и облегчите жизнь технике, поскольку холодильники не любят перегрузов. Холодный воздух должен свободно циркулировать между продуктами.

7. Открывайте холодильник реже

Каждый раз, когда вы открываете дверцу, охлажденный сухой воздух выходит наружу, запуская на свое место более теплый. Таким образом техника вынуждена снова переходить в активный режим работы для понижения температуры.

Старайтесь заглядывать в холодильник реже и сократите время поиска с открытой дверцей. Чтобы быстро находить то, что вам нужно, достаточно навести порядок на полочках.