Невосприимчивость к антибиотикам вызовет 10 млн смертей в год
В США опубликовали новый отчет по глобальной угрозе антибиотикорезистентности, а в Киеве состоялся международный Конгресс их рационального использования
В отчете CDC отмечается, что устойчивость к антибиотикам является большей угрозой, чем предполагалось ранее. Каждый год устойчивые к антибиотикам бактерии, которые возникают от бесконтрольного использования антибиотиков в животноводстве и медицине только в США вызывают более 2,8 млн проблемных случаев лечения и 35 000 смертей в год.
По статистике ВОЗ, сегодня от болезней, вызванных резистентными бактериями, каждый год умирает около 700 тысяч человек. К 2050 году, по прогнозам медиков, количество ежегодных жертв достигнет минимум 10 млн человек.
В Украине проблеме антибиотикорезистентности уделяют не так много внимания, а ситуация с их применением в животноводстве не контролируется вовсе, но прогресс есть.
Во время Всемирной недели правильного использования антибиотиков в Киеве прошел второй Международный Конгресс под названием "Рациональное использование антибиотиков в современном мире. Antibiotic resistance STOP!"
В ней приняли участие ведущие спикеры, ученые и эксперты из разных стран, чтобы поделиться своими знаниями и опытом в борьбе с глобальной угрозой человечеству – невосприимчивостью к антибиотикам. Мероприятие объединило более 700 специалистов отрасли.
В этом году в Конгрессе приняли участие и производители курятины и свинины, которые отказались от антибиотиков на всех этапах и пропагандируют изменение стандартов пищевой промышленности в Украине.
Яркий пример в этом плане – бренд курятины "Эпикур", который производят на мощностях Владимир-Волынской птицефабрики
Управляющий акционер "Эпикур" – Алексей Коваленко в ходе своего выступления извинился от имени отрасли, которая использует наибольшие количество антибиотиков для профилактики и стимуляции роста. А также рассказал про мировой опыт отказа от антибиотиков крупнейших производителей курятины в США, таких как Tyson Foods Inc, Pilgrim's Pride Corp, Perdue Farms и других. А также почему крупнейшие сети ресторанов и фаст-фуда выбырают мясо – выращенное без антибиотиков.
Стоит отметить, что со дня основания бренда Эпикур – компания привлекает внимание общества к проблеме бесконтрольного использования антибиотиков в сельском хозяйстве и стремится изменить стандарты отрасли и пищевой промышленности в целом.
При этом Алексей Коваленко отметил, что каждый человек сам выбирает, каким продуктам отдать предпочтения, поэтому перемены напрямую зависят от спроса.
"Мы сами выбираем какие продукты нам есть. Вредные или полезные, с антибиотиками они выращены или нет. Каждый день мы делаем выбор своим кошельком в пользу качественных или дешевых продуктов. Поэтому требование потребителя может менять рынок. И даже гораздо быстрее чем регуляторы", - говорит Алексей Коваленко.
Необходимо отметить, что важная роль в решении этой проблемы зависит также от государства, ведь изменения должны произойти и на законодательном уровне.
"Мы будем активно работать, чтобы обратить внимание государства и общества к проблеме бесконтрольного использования антибиотиков в пищевой промышленности и решить ее. Создать систему контроля использования антибиотиков и маркировки продуктов. Антибиотикорезистентность – это угроза, решать которую необходимо сообща: государству, обществу и бизнесу", – заявил Коваленко.
Сейчас в Украине – гласность проблемы антибиотикорезистентности и бесконтрольного использования антибиотиков в животноводстве только набирает обороты, во многом благодаря активности бренда Эпикур.
Конечно, распространению этой информации – может противиться лобби некоторых производителей, которые ставят прибыль на первое место и пытаются очернить бренд, который бросил вызов рынку.