Интерфакс-Украина
09:59 21.06.2012

Иностранцы в Харькове предпочитали домашнюю колбасу и окрошку укринскому салу

2 мин читать
Иностранцы в Харькове предпочитали домашнюю колбасу и окрошку укринскому салу

Иностранные болельщики, приехавшие на матчи Евро-2012, в VIP-шатре в официальной фан-зоне в Харькове хотели попробовать блюда украинской кухни, но сало не заказывали, сообщил шеф-повар Дмитрий Ковалев.

"Сало продавалось, но исключительно для украинского потребителя. Официанты пробовали объяснить иностранцам, но они не совсем понимают, что это за продукт. Пробовали объяснить через бекон, но у них бекон - это совсем другое", - сказал Д.Ковалев на пресс-конференции в среду.

По его словам, особой популярностью у иностранцев пользовались домашняя колбаса и окрошка.

"Окрошку очень хорошо ели. Мы делаем окрошку на кефире, без кваса, поэтому иностранцы сначала как-то осторожно отнеслись к этому, но потом ничего - распробовали и им понравилось. Особенной популярностью пользовалась домашняя колбаса, которую мы сами делаем. Мы делаем ее двух видов - куриную и свиную. Съели неимоверное количество ее как иностранцы, так и местные. Порядка 200 кг каждого вида", - сказал Д.Ковалев.

Он отметил также, что в меню VIP-шатра были и национальные закуски тех стран, чьи сборные играли в Харькове. В день, когда играла команда Германии, в VIP-шатре предлагали нюрнбергские колбаски, а традиционную горячую голландскую закуску к пиву - биттербол (крокеты из ветчины, курицы, свинины с приправами, поджаренные в панировке во фритюре) повара готовили постоянно. Правда, как отметил Д.Ковалев, биттербол пользовался спросом исключительно у голландцев, а остальные к нему относились также опасливо, как иностранцы к салу.

Что касается напитков, то вне конкуренции было светлое пиво, как отечественное, так и импортное. За ним следовали виски и элитные коньяки, а затем - простые коктейли, среди которых лидировал ром-кола.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Кличко посетил соревнования ветеранов "Киев несокрушимый"

Украина призывает МОК и FIG отстранить российскую гимнастку Мельникову от международных соревнований как нейтральную спортсменку

Украинские спортсмены получили уже 17 лицензий на участие в зимней Олимпиаде-2026

Кабмин назначил 50 стипендий тренерам, которые обеспечивают подготовку к Олимпиаде-2026 в Италии и Олимпиаде-2028 в Лос-Анджелесе

Бой Усика с Дюбуа пройдет 19 июля на стадионе "Уэмбли"

Рада поддержала законопроект по адаптивному спорту

Усик проведет бой с Дюбуа за пояс абсолютного чемпиона мира в супертяжелом весе 12 июля на стадионе "Уэмбли" - СМИ

Олимпиада-2028: Пять новых видов спорта, гендерный паритет в командных соревнованиях, новые медальные шансы

На летнем ЕЮОФ-2025 Украину будут представлять 78 спортсменов в 12 видах спорта

Шевченко связывает свой проигрыш в выборах в члены исполкома УЕФА с политическими мотивами - УАФ

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА