Интерфакс-Украина
17:36 18.07.2024

McDonald’s в Украине оснастил генераторами уже более 70% ресторанов

3 мин читать
McDonald’s в Украине оснастил генераторами уже более 70% ресторанов

В условиях дефицита электроэнергии ПИИ "МакДональдс Юкрейн Лтд.", развивающее в Украине сеть ресторанов быстрого обслуживания McDonald’s, оснастил генераторами уже более 70% ресторанов, а также обновил производственные процессы, прокомментировал ситуацию агентству "Интерфакс-Украина" операционный директор компании Дмитрий Корбут.

"МакДональдз" работает на сохранение ресурсов, поэтому наши рестораны построены по принципам энергоэффективности. В ответ на вызовы войны мы начали устанавливать генераторы, чтобы выполнять заказы при отсутствии централизованного снабжения электричества. Сейчас уже более 70 ресторанов оснащены генераторами, и мы продолжаем постепенно отлаживать бесперебойное электроснабжение в других заведениях сети”, - сказал Корбут.

Поскольку из-за длительных отключений электроэнергии и в жаркую погоду генераторы могут выходить из строя, компания была вынуждена обновить производственные процессы.

"Сейчас, даже при наличии генератора, мы можем закрыть заведение на полчаса или больше, чтобы генератор мог остыть, а рестораны продолжали стабильно работать и дальше", - сообщил он.

Если в ресторане нет генератора, то при выключении электроэнергии заведение закрывается.

В компании подчеркнули, что особое внимание уделяется тщательному контролю условий хранения продукции в соответствии с стандартами.

"Наши мощные современные холодильники удерживают необходимую температуру до 14 часов без света. По возвращении энергоснабжения мы дополнительно проверяем температуру продуктов: для замороженных она должна составлять от минус 24 до минус 18°, для охлажденных – от плюс 1 до плюс 4°. При неподходящей температуре продукты подлежат списанию", - сообщил Корбут.

В случае длительного отключения, когда есть риск, что ингредиенты могут оказаться при ненадлежащей температуре, временно возвращаются продукты на склад, где есть генераторы, ради безопасного и надежного хранения.

"Несмотря на все вызовы и значительный рост затрат на обеспечение операционной деятельности, обусловленный закупкой топлива и сервисным обслуживанием генераторов, для "МакДональдз" качество и безопасность пищи является несомненным приоритетом. Компания адаптировалась к перебоям с электроснабжением и обеспечивает неизменную свежесть и безопасность своих продуктов", - резюмировал Корбут.

Первое заведение сети McDonald’s в Украине было открыто 24 мая 1997 года в Киеве.

Как сообщалось, McDonald’s 20 сентября 2022 года начал поэтапное открытие ресторанов в Украине. До 24 февраля того же года сеть насчитывала 109 ресторанов в 24 городах страны. По состоянию на июль 2024 года работает 101 ресторан, а сеть насчитывает 118 ресторанов. В общей сложности план на 2024 год предусматривает открытие 6 ресторанов.

По итогам 2023 года увеличило выручку в 3,9 раза по сравнению с предыдущим годом, до 12,9 млрд грн, следует из данных Opendatabot. Согласно финансовым результатам за 2023 год, чистая прибыль предприятия составила 1,29 млрд грн против убытка в 2 млрд грн в 2022 году.

Количество сотрудников компании в 2023 году выросло на 7% - до 9614 человек.

Согласно данным Единого госреестра юрлиц и физлиц-предпринимателей, участником ПИИ "МакДональдз Юкрейн Лтд." является MCD Europe Limited (100%, Лондон, Великобритания).

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Фиксированная цена на газ для населения и бюджетных учреждений остается неизменной до 31 марта 2026 г. - Свириденко

Минэкономики обсудило с ЕБРР возможную продажу миноритарных долей в госкомпаниях

"Новая пошта" довела количество почтоматов до 30,6 тыс.

Девелоперы получили около 3 млрд грн в рамках программы "еОселя" в III кв. 2025г - Укрфинжитло

Украина за 9 мес.-2025 увеличила импорт товаров на 17%, экспорт сократился на 3,1% - ГТС

Цены на пшеницу в ближайшие месяцы повысятся до $250-260 за тонну из-за низкого внутреннего предложения - аналитики

Нардепы подали в госбюджет-2026 всего 3339 поправок и побили 19-летний рекорд

Чистые международные резервы Украины выросли до нового рекорда - $32,2 млрд, валовые - до $46,5 млрд

Bolt снизил с 1 октября комиссию с водителей в Киеве с 25% до 20%

Правительство сохранит фиксированную цену на природный газ для бытовых потребителей - Зеленский

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА