Інтерфакс-Україна
10:55 19.03.2025

Здешевлення молока зміцнило позиції вітчизняних сирів на внутрішньому ринку - аналітики

2 хв читати
Здешевлення молока зміцнило позиції вітчизняних сирів на внутрішньому ринку - аналітики
Фото: Pixabay

Українські виробники сиру поступово виходять з глибокої кризи, з падінням цін на сировину собівартість виробництва знижується, повідомили в інформаційно-аналітичному агентстві "Інфагро".

Його аналітики зазначили, що вітчизняні сировари відчули зниження конкуренції з боку європейських сирів, оскільки їх імпорт у лютому помітно скоротився. Тим часом нормальним продажам заважає надто висока ціна на сир в Україні.

"Суттєво зросла кількість акцій. Акційні знижки досить часто сягають навіть чверті ціни. Складається враження, що, за винятком певної категорії преміальних позицій, в мережах уже лише акційні сири і продаються. Приблизно частку продажів через акції можна оцінити у 60% від всієї реалізації. І це нормально, зважаючи на наявні ціни та платоспроможність більшості українців", - наголосили в галузевому агентстві.

За його інформацією, виробники намагаються більше експортувати сир, але це вдається далеко не всім, оскільки ціни експорту часто нижчі за внутрішні акційні. У лютому все ж вдалося збільшити зовнішні продажі (на 12% більше, ніж у січні), але продажі не більші, ніж у лютому 2024 року.

"З такими цінами, які має сир українського виробництва, можливість суттєвого збільшення експорту за рахунок нових ринків збуту майже нереальна", - наголосили в "Інфагро".

Наразі Україна експротує сир на 60% в Казахстан, 24% - в Молдову. Купують український сир також Азербайджан, Лівія та Болгарія.

Імпорт сиру Україна дещо зменшила. В лютому 2025 року зовнішні закупки твердого/напівтвердого сиру проти січневих закупок зменшилися на чверть, але їх обсяг однаково на 41% більший, ніж в лютому 2024 року. Основні країни постачальники сичужного сиру в Україну – Польща (39%), Нідерланди (13%), Латвія (10%), Італія (9%) і Франція (8%).

ЩЕ ЗА ТЕМОЮ

ОСТАННЄ

ЄБРР надає VARUS позику в розмірі $25 млн на стале енергоефективне зелене розширення

Україна в рамках Food from Ukraine буде надавати гуманітарну допомогу продуктами харчування

ЄБРР надає понад EUR65 млн кредитів на муніципальні проєкти українських міст

Україні для відновлення та розвитку потрібні безпека, забезпечення гарантій та страхування інвестицій – CCO "Метінвесту" на URC-2025

ЄІБ надасть "Укргідроенерго" EUR120 млн кредиту на модернізацію ГЕС – угода на URS-2025

ЄБРР надав ПриватБанку та Укргазбанку гарантії для залучення EUR900 млн кредитів

Покупці житла преміум-класу віддають перевагу унікальним концепціям у поєднанні з автономністю та безпекою – девелопери

Україна шукає нові можливості для використання відходів від видобувної промисловості радянських часів– заступник міністра захисту довкілля

Світовий банк надасть $50 млн гранту для відновлення сільського господарства України

НБУ оновив порядок нагляду за додержанням законодавства про захист прав споживачів нефінансових платіжних послуг

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА