Интерфакс-Украина
10:58 19.03.2025

Удешевление молока укрепило позиции отечественных сыров на внутреннем рынке - аналитики

2 мин читать
Удешевление молока укрепило позиции отечественных сыров на внутреннем рынке - аналитики
Фото: Pixabay

Украинские производители сыра постепенно выходят из глубокого кризиса, с падением цен на сырье себестоимость производства снижается, сообщили в информационно-аналитическом агентстве "Инфагро".

Его аналитики отметили, что отечественные сыроделы почувствовали снижение конкуренции со стороны европейских сыров, поскольку их импорт в феврале заметно сократился. Между тем нормальным продажам мешает слишком высокая цена на сыр в Украине.

"Существенно возросло количество акций. Акционные скидки довольно часто достигают даже четверти цены. Создается впечатление, что, за исключением определенной категории премиальных позиций, в сетях уже только акционные сыры продаются. Примерно долю продаж через акции можно оценить в 60% от всей реализации. И это нормально, учитывая имеющиеся цены и платежеспособность большинства украинцев", - отметили в отраслевом агентстве.

По его информации, производители пытаются больше экспортировать сыр, но это удается далеко не всем, поскольку цены экспорта часто ниже внутренних акционных. В феврале все же удалось увеличить внешние продажи (на 12% больше, чем в январе), но объемы продаж не больше, чем в феврале 2024 года.

"С такими ценами, которые имеет сыр украинского производства, возможность существенного увеличения экспорта за счет новых рынков сбыта почти нереальна", - отметили в "Инфагро".

Сейчас Украина экспортирует сыр на 60% в Казахстан, 24% - в Молдову. Покупают украинский сыр также Азербайджан, Ливия и Болгария.

Украина немного уменьшила импорт сыра. В феврале 2025 года внешние закупки твердого/полутвердого сыра против январских закупок уменьшились на четверть, но их объем все равно на 41% больше, чем в феврале 2024 года. Основные страны поставщики сычужного сыра в Украину - Польша (39%), Нидерланды (13%), Латвия (10%), Италия (9%) и Франция (8%).

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

НКЦБФР в диалоге с правительством и Минэкономики по поводу "народных" ІРО

Расходы общего фонда госбюджета в сентябре-2025 выросли на 16,6%, зарплаты военным - на 19,1% - Минфин

Перевозки грузов по Украинскому морскому коридору за два месяца составили около 13 млн тонн

Сейчас 55% украинской газодобычи недоступно - глава НБУ

Банки в августе профинансировали проекты по развитию 116 МВт новой энергогенерации – НБУ

Законопроект о налогообложении продаж через цифровые платформы усложнит безопасную онлайн-торговлю для частных лиц - OLX

Бюджетный комитет Рады рекомендовал к 1-му чтению проект госбюджета-2026 с предложением увеличить расходы на оборону

МВФ в вопросе использования замороженных активов РФ рекомендует искать прочную правовую основу

Предприятие бумагопрома "Зеленый парк" за 9 мес. нарастило объем производства на треть

Индекс украинских акций на WSE утром в пятницу подскочил на 5,4% на фоне разговора Трампа и Путина

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА