Интерфакс-Украина
18:13 12.01.2021

Украинский общепит сократил выручку на четверть за первые три дня январского локдауна

1 мин читать
Украинский общепит сократил выручку на четверть за первые три дня январского локдауна

Выручка украинских заведений общественного питания за первые три дня январского локдауна в среднем сократилась на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из исследования компании Poster.

Согласно ему, среди опрошенных 2 тыс. заведений наибольшие потери несут рестораны и бары, которые по сравнению с 2020 годом недополучили 58% и 51% выручки соответственно. Кроме того, 40% выручки потеряли кафе, 39% – кальянные, 12% – кофейни, 37% – пекарни, 23% – пиццерии, 14% – заведения фастфуда, 16% – кондитерские.

При этом заведения, ориентированные на доставку, за указанный период увеличили выручку на 5%. В то же время выручка суши-баров выросла на 25%.

"Около 30% заведений из нашей выборки все-таки сумели показать рост по сравнению с прошлым годом. В основном это те заведения, которые смогли наладить процессы собственной доставки. Но в целом цифры лишь доказывают, что доставка и работа навынос не позволяют большинству рестораторов зарабатывать и "зимний" локдаун еще больше усугубляет ситуацию в отрасли", – констатируется в исследовании.

По данным Poster, во время прошлогоднего весеннего локдауна сокращение выручки до 26% от показателей февраля-2020 наблюдалось во всех сегментах общепита.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Ощадбанк и Укрэксимбанк временно закрыли торгово-офисный комплекс Gulliver, обвиняют экс-владельца

Улютин призвал громады дофинансировать льготные кредиты на жилье для переселенцев

Ощадбанк в III кв.-2025 увеличил чистую прибыль на 38,6%

Кабмин установил показатель экономии энергии в зданиях органов госвласти

Рост молочных ферм в Украине и увеличение квот на поставки молокопродукции в ЕС дают основания для оптимизма - СМПУ

Торговый баланс кондитерской отрасли Украины положительный, торговое соглашение с ЕС - это шанс выжить для кондитеров – "Укркондпром"

В Украине к теплоснабжению подключены 62% потребителей

Украина получила $177 млн от Всемирного банка на поддержку здравоохранения и фискального управления

"Укрэнерго" возобновило ограничения электроснабжения во всех регионах до 22:00

Вклад "ДТЭК Киевские электросети" в поддержку сетей столицы до конца года превысит 1 млрд грн - СЕО

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА