Интерфакс-Украина
13:42 17.01.2023

С начала войны борщ в Украине подорожал на 21% - BRDO

2 мин читать
С начала войны борщ в Украине подорожал на 21% - BRDO

Аналитики Офиса эффективного регулирования (BRDO) подсчитали, что с начала полномасштабного российского военного вторжения в Украину 24 февраля 2022 года и по 13 января 2023 года усредненная по всем регионам страны стоимость порции борща для четырех человек выросла на 21,2% - до 99,2 грн с 81,84 грн.

Как сообщается на сайте организации, при подсчете "индекса борща" она использовала данные Министерства финансов Украины о среднемесячных ценах на продукты, при этом не учитывались данные из находящихся под российской оккупацией регионов Украины и мест активных боевых действий.

По данным BRDO, больше всего из ингредиентов борща подорожала свинина – до 167,21 грн/кг (+63,7% с начала войны), сметана – до 40,26 грн/100 г (+32%), и морковь – 25,6 грн/кг (+26,5%). Уточняется, что ощутимое удорожание мясных продуктов обуславливается стоимостью кормов для животных, уменьшением поголовья, а также проблемами в энергетическом секторе, негативно влияющих на способность производителей хранить как сырье, так и готовую продукцию.

В свою очередь, по сравнению с февралем прошлого года свекла подешевела до 11,93 грн/кг (-48%), капуста - до 13,17 грн/кг (-46%), картофель – до 14,87 грн/кг (-32%).

BRDO уточнило, что при подсчете "индекса борща" ориентировалось на блюдо для четырех человек, для приготовления которого требуется по 400 гр свинины и свеклы, по 500 гр картофеля и капусты, 150 гр моркови и 100 гр сметаны.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Госстат запустил пилот по опросу домохозяйств в Тернопольской области для восстановления их по всей Украине

Международный коннектор по транспортировке водорода в ЕС через Карпатские горы должен быть создан в Украине - ОГТСУ

ЕК объявила о своих предложениях по началу реализации совместной с США декларации о торговле

Агрофирма гражданина Австрии запустила элеваторный комплекс и комбикормовый завод в Черкасской области

Трансбалканский маршрут остался без бронирований на сентябрь - экс-глава ОГТСУ

Прибыль НБУ в I пол.-2025 сократилась в 2,4 раза к I пол.-2024

"Интергал-Буд" и Ощадбанк заключили первое совместное соглашение по программам "еВидновлення" и "еОселя"

Госстат намерен оценить численность населения Украины до конца 2025 г. - глава

Госстат благодаря восстановлению статистических отчетов планирует восстановить данные за 2022-2025 гг. ко II кв.-2026 - глава

Регистрация ФЛП в агросекторе во II пол.-2025 выросла на 52%, агрокомпаний - на уровне прошлого года - исследование

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА