Интерфакс-Украина
09:28 18.11.2015

Рекордный урожай винограда просекко не приведет к снижению цен на вино - эксперты

2 мин читать
Рекордный урожай винограда просекко не приведет к снижению цен на вино - эксперты

Рекордный урожай винограда сорта просекко, из которого производят одноименное игристое вино в итальянских областях Венето и Фриули-Венеция-Джулия, не приведет к снижению цен, поскольку значительная часть винного материала будет отправлена на хранение, сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на мнение экспертов.

Практически идеальная погода в этих областях минувшим летом привела к росту урожая до рекордного уровня. При этом производство вина, как ожидается, увеличится на 56% в годовом выражении, до 3,5 млн гектолитров (467 млн бутылок), говорится в отчете отраслевой организации Prosecco DOC Consortium.

Тем временем продажи просекко, считающегося бюджетной заменой шампанскому, в текущем году повысятся на 20%, до 1,68 млрд евро, по прогнозам организации. Стоимость бутылки в среднем составляет $12 против $52 за бутылку французского шампанского.

В процессе изготовления игристые вина дважды проходят процедуру ферментации. В случае с шампанским вторичная ферментация осуществляется непосредственно в бутылке, что позволяет ей храниться годами. Просекко ферментируется в стальных емкостях, что снижает стоимость, однако такое вино рекомендуется употреблять в течение года после выпуска.

По ожиданиям Prosecco DOC Consortium, итальянские виноделы могут законсервировать до 20% виноматериалов после первичной ферментации, чтобы удовлетворить растущий спрос на вино в последующие годы. Помимо создания запаса на будущее, такая тактика позволит предотвратить падение цен ввиду подскочившего предложения, отметил глава организации Стефано Дзанетте.

По его словам, с 2011 по 2014 год экспорт просекко в Великобританию, крупнейший рынок для этого вина помимо Италии, подскочил в три раза, до 64,9 млн бутылок. За указанное время поставки в США, третий по величине рынок после Германии, почти удвоились и составили 39,3 млн бутылок

Активный рост спроса на просекко сохранится как минимум в течение последующих пяти лет, полагает глава крупнейшего импортера просекко в США Mionetto USA Эноре Чеола. Многие американцы все еще не знают, что это такое, и кроме того, бюджетные игристые вина набирают популярность среди более молодой аудитории, добавил он.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

В Херсоне от удара российского БпЛА пострадала 21-летняя девушка

BlackRock приостановила переговоры по созданию инвестфонда для Украины после победы Трампа на выборах - СМИ

Генсек ООН Гуттериш осудил новую волну ударов РФ по Украине и предостерег от риска ядерной безопасности

Трампа призвали поддержать и перевооружить Украину

В Одессе согласовали открытие более 20 пляжных зон

Пожилая женщина погибла на Херсонщине из-за обстрела россиян

В России поражен объект ВПК, производящий адаптивные антенные решетки "Комета", - Генштаб ВСУ

Россия расширяет военное присутствие в Армении на фоне обострения отношений с Азербайджаном - ГУР

В Техасе в результате наводнения погибли 24 человека, более 20 детей пропали без вести в летнем лагере

Хмельницкая область изменяет порядок объявления воздушных тревог во время применения врагом БпЛА

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА