Интерфакс-Украина
09:28 18.11.2015

Рекордный урожай винограда просекко не приведет к снижению цен на вино - эксперты

2 мин читать
Рекордный урожай винограда просекко не приведет к снижению цен на вино - эксперты

Рекордный урожай винограда сорта просекко, из которого производят одноименное игристое вино в итальянских областях Венето и Фриули-Венеция-Джулия, не приведет к снижению цен, поскольку значительная часть винного материала будет отправлена на хранение, сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на мнение экспертов.

Практически идеальная погода в этих областях минувшим летом привела к росту урожая до рекордного уровня. При этом производство вина, как ожидается, увеличится на 56% в годовом выражении, до 3,5 млн гектолитров (467 млн бутылок), говорится в отчете отраслевой организации Prosecco DOC Consortium.

Тем временем продажи просекко, считающегося бюджетной заменой шампанскому, в текущем году повысятся на 20%, до 1,68 млрд евро, по прогнозам организации. Стоимость бутылки в среднем составляет $12 против $52 за бутылку французского шампанского.

В процессе изготовления игристые вина дважды проходят процедуру ферментации. В случае с шампанским вторичная ферментация осуществляется непосредственно в бутылке, что позволяет ей храниться годами. Просекко ферментируется в стальных емкостях, что снижает стоимость, однако такое вино рекомендуется употреблять в течение года после выпуска.

По ожиданиям Prosecco DOC Consortium, итальянские виноделы могут законсервировать до 20% виноматериалов после первичной ферментации, чтобы удовлетворить растущий спрос на вино в последующие годы. Помимо создания запаса на будущее, такая тактика позволит предотвратить падение цен ввиду подскочившего предложения, отметил глава организации Стефано Дзанетте.

По его словам, с 2011 по 2014 год экспорт просекко в Великобританию, крупнейший рынок для этого вина помимо Италии, подскочил в три раза, до 64,9 млн бутылок. За указанное время поставки в США, третий по величине рынок после Германии, почти удвоились и составили 39,3 млн бутылок

Активный рост спроса на просекко сохранится как минимум в течение последующих пяти лет, полагает глава крупнейшего импортера просекко в США Mionetto USA Эноре Чеола. Многие американцы все еще не знают, что это такое, и кроме того, бюджетные игристые вина набирают популярность среди более молодой аудитории, добавил он.

ПОСЛЕДНЕЕ

Украина рассчитывает, что 19-й пакет санкций ЕС будет касаться капитанов теневого флота РФ и ВПК, - советник Зеленского

Оккупанты нанесли удар по центру Сум, предварительно без пострадавших, выбито около 50 окон

Начало недели в Украине будет теплым, на юге жара, почти везде дожди с грозами

Оккупанты 19 раз обстреляли города и села Донецкой области за сутки, погибли 2 мирных жителей

Оккупанты почти 70 раз обстреляли города и села Сумской области, погибли 2 мирных жителей, 4 ранены

ПВО ликвидировала 78 из 83 вражеских БпЛА

Зеленский в День медика: Благодаря вам жизнь продолжается

Два тела нашли на месте разрушенного в Степногорске дома

Из-за российских обстрелов в Херсонской области восемь пострадавших, в том числе ребенок

Падение обломков вражеских БпЛА вызвали повреждения жилой инфраструктуры на Полтавщине - ОВА

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА