Интерфакс-Украина
11:05 27.04.2019

Турецкие отельеры попросят гостей не брать больше еды, чем они могут съесть

2 мин читать
Турецкие отельеры попросят гостей не брать больше еды, чем они могут съесть

Турецкие отели, работающие по системе "все включено", примут участие в проекте "Оранжевый флаг", цель которого - сокращение пищевых отходов, сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР) со ссылкой на турецкие СМИ.

"По словам инициатора проекта Али Акгуна, будучи на отдыхе в Анталье он ужаснулся тому, сколько несъеденной еды оставляют туристы на тарелках. Проблема пищевых отходов для Турции стоит очень остро: ежегодно в стране выбрасывается, в частности, 4,9 млн буханок хлеба. Их суммарную стоимость оценивают в 214 млрд турецких лир", - сообщили в АТОР.

Как отмечает турецкое издание Turizmgazetesi, к проекту присоединятся 250 отелей. Среди мер, которые они могут предпринять для сокращения отходов - небольшие комплименты гостям, которые будут брать столько еды, сколько могут съесть, а также агитационные плакаты, убеждающие гостей не наваливать на тарелки горы продуктов. Кроме того, отельеры могут уменьшить размер тарелок.

Как уточняет АТОР, участники программы должны будут также обучить персонал кухни правильно планировать расход продуктов. Участие в проекте для отельеров будет добровольным.

Туроператоры также отмечают, что "Оранжевый флаг" будет реализовываться в соответствии с популярным сейчас во всем мире трендом на разумное и экологичное потребление. В отелях он проявляется не только в сокращении пищевых отходов, но и в сортировке мусора, и в отказе от ежедневной замены и стирки белья и полотенец.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Сибига в парламенте: Соглашение с США является важной составляющей будущей инфраструктуры безопасности Украины

В Херсоне в результате обстрела пострадали два человека - ОВА

СБУ: Подозреваемая в нападении на Стерненко была завербована вражескими спецслужбами

Еврокомиссия приветствует соглашение об ископаемых между Украиной и США, которое не препятствует вступлению в ЕС

Большинство контрактов АОЗ в 2026г. будут с отечественными производителями - руководитель офиса наземной техники

Власти Донетчины объявили принудительную эвакуацию семей с детьми из двух сел Шаховской громады

В Украине в большинстве регионов ожидается теплая погода днем, местами дожди и грозы

Двое детей пострадали в Запорожье в результате атаки БпЛА

УКК помогал пострадавшим из-за вражеской атаки БпЛА в Запорожье

Создание единой институции для оборонных закупок - требование НАТО, отсроченное до конца войны, - Жумадилов

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА