Интерфакс-Украина
16:48 11.02.2022

Рестораны в США столкнулись с дефицитом куриных крылышек в преддверии Супербоула

2 мин читать
Рестораны в США столкнулись с дефицитом куриных крылышек в преддверии Супербоула

Американские рестораны столкнулись с дефицитом куриных крылышек в преддверии финала чемпионата США по американскому футболу, или Супербоула, на фоне проблем с поставками.

По данным Национального совета производителей мяса курицы США (National Chicken Council, NCC), это связано, в частности, с нехваткой рабочей силы на мясокомбинатах страны, дефицитом некоторых ингредиентов, необходимых для приготовления популярной закуски, и повсеместным скачком цен.

Между тем, NCC прогнозирует, что американцы во время просмотра Супербоула в этом году могут съесть около 1,42 млрд куриных крылышек - почти рекордный показатель.

Рестораны пытаются активно решить проблему. Некоторые из них даже готовы перейти на замороженную продукцию в случае, если запасы свежей закончатся. Другие начали сокращать количество крылышек в стандартной порции.

"К сожалению, у курицы только два крыла", - комментирует ситуацию представитель NCC Том Супер.

На этом фоне стоимость продукта растет до максимумов. Согласно официальным данным, цена куриных крыльев в январе стала рекордной с 2010 года для этого месяца. На данный момент фунт (около 450 грамм) куриных крыльев в США в среднем стоит $2,61 по сравнению со средневзвешенной ценой за пять лет в допандеймийный период на уровне $1,76.

"Мы определенно наблюдаем скользящую вверх динамику цен на курятину и куриные крылья", - отметил глава компании FAT Brands Inc., владеющей барами Native Grill & Wings и Twin Peaks, Энди Видерхорн.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Украина все еще рассматривает Ватикан как возможное место встречи делегаций Украины и РФ - Сибига

РФ уже неделю формулирует свой "меморандум" в ответ на необходимость прекратить огонь, нужны санкции - Зеленский

Количество погибших в результате ракетного удара по Одесскому порту увеличилось до 2 человек, раненых остается 7 - обладминистрация

Количество погибших в результате утреннего авиаудара по Купянску возросло до 2 - прокуратура

Украина хотела бы, чтобы к встрече Зеленского с Путиным присоединился Трамп - глава МИД

Буданов: Продолжаем работать, чтобы вернуть каждого пленного

В рамках проекта "Хочу к своим" в РФ выехало 70 коллаборационистов - координационный штаб

Сибига об обмене: Такие меры критически важны для дальнейшей работы по восстановлению мира

Зеленский: Уже обеспечены 2/3 дополнительного финансирования для производства артиллерии

РФ активно проводит информоперации на подрыв поддержки Украины - отчет спецслужб Испании

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА