Сеть салат-баров Salateira ищет партнеров для выхода на рынок Турции, сообщил соучредитель Salateira Александр Савилов агентству "Интерфакс-Украина".

"Мы ищем партнера в Турции среди компаний из сферы HoReCa, желательно имеющих собственную сеть заведений питания", - сообщил Савилов.

Инвестицию в одну локацию он оценивает в EUR220-230 тыс., в зависимости от условий партнерства (миноритарий, мажоритарий или 50/50) и можно будет говорить в целом об инвестициях в развитие турецкой сети Salateira.

Для самих заведений интересуют локации в Стамбуле.

"Для нашего формата, премиум-хелси фастфуд, оптимальным являются помещения на фудкорте торговых центров. Я смотрел пятерку лучших ТРЦ Стамбула – один из них и будет стартовой для развития сети", - сообщил Савилов.

Salateira - международная fast healthy сеть с принципом свободного выбора ингредиентов. Согласно данным сайта, в сеть входят 20 ресторанов в Киеве, Днепре и Одессе. У компании было пять заведений за рубежом – в Минске (Беларусь), но после начала войны франшиза была разорвана.