Интерфакс-Украина
09:09 14.03.2012

В Полтавской области в бане обустроили подпольный цех по производству сыра «Сулугуни»

2 мин читать

В Полтавской области в помещении бывшей бани одного из сел Чутовского района нашли подпольный цех по производству сыра «Сулугуни», сообщает Центр по связям с общественностью областного управления милиции журналистам во вторник.

По данным центра, на месте было обнаружили около 312 кг сырого и 137 кг копченого сыра. «Полная антисанитария и несоблюдение любых производственных норм: паутина, грязные бочки с молоком, окурки из-под сигарет и даже экскременты животных. Предприниматель поделил рабочее место (баню) на четыре зоны: зону приема молока, зону закваски, зону изготовления и копчения. В зоне приемки молока стены, обложенные кафелем, грязные. На полу болотистая вода и мусор. В зоне закваски - две ванны, покрытые коррозией. На одной из них оперативники обнаружили около 130 кг сыра, который работник (кстати, вся работа по переработке и изготовлению ложилась на одни плечи) еще не успел закоптить. Рядом находилась грязная пластиковая бочка с 150 литрами молока, документов на подтверждение качества которого, обнаружено не было. Соответствующих разрешений на осуществление вышеуказанной деятельности мужчина не имел, документации не вел и свое предприятие не регистрировал», - сказано в сообщении.

За выявленные правонарушения на предпринимателя и его работника составлен протокол по статье 107 Кодекса Украины об административных правонарушениях. Образцы продукции направлены на исследование. Продолжается дальнейшая проверка деятельности предпринимателя, по результатам которой будет принято соответствующее процессуальное решение.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

В Одессе за 7 часов выпала почти двухмесячная норма осадков - мэр

Из-за вражеских обстрелов Харьковщины погибли два мирных жителя

Румыния планирует закупку 216 танков Abrams и 76 походных машин у США

Ермак: Китайская компания отменила контракт на строительство танкеров из-за подозрений в обходе санкций США

Франция проверяет танкер Boracay, подозреваемый в деятельности "теневого флота" РФ - СМИ

В ЕС призвали РФ немедленно вывести из ЗАЭС все силы и вернуть контроль над станцией украинской власти

Заместитель министра культуры Вербицкий: В Днепре враг повредил Днепровский художественный музей

К ликвидации последствий непогоды в Одесской области привлечено более 500 человек, следующие сутки также будут сложными - ОВА

Зеленский: Ситуация на ЗАЭС критическая, станция уже неделю на дизель-генераторах, один из них вышел из строя

Зеленский обсудил с Гутерришем ситуацию на ЗАЭС

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА