Интерфакс-Украина
13:57 01.01.2014

В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

1 мин читать
В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

В ЕС могут принять норматив, ограничивающий количество корицы на килограмм теста, передает британское издание "Дейли телеграф".

Предлагаемый запрет направлен на реализацию европейских положений, ограничивающих объем кумарина, натурального токсичного химического вещества, наиболее часто используемого при изготовлении кассии (дешевой корицы).

В высоких дозах кассия может вызывать головные боли, поражение печени, гепатит. В ряде опытов, ранее проведенных над крысами, данное вещество также вызывало рак.

В соответствии с возможным постановлением количество корицы в хлебобулочных изделиях будет ограничено до 15 мг на один килограмм теста. Это означает, что традиционные датские коричные булочки в форме улиток окажутся под запретом.

"Это конец булочек с корицей, в том виде, в каком они должны быть по классической рецептуре", - говорит глава датской ассоциации пекарей Харди Кристенсен.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

Опыт Киева в первые дни вторжения учтен для подготовки антикризисного плана Вильнюса

В результате удара по Павлограду пострадали 14 человек, среди них трое детей

Дальнейший график Зеленского будет зависеть от развития ситуации - пресс-секретарь

Шмыгаль: Украина должна не просто выиграть войну - она должна выиграть мир

Россияне 24 раза обстреляли Донецкую область, погибли три человека

Шмыгаль обсудил с премьером Норвегии совместное производство оружия и экономическое сотрудничество

Около 130 тыс. человек попрощались с Папой Римским Франциском, особый наплыв ожидается в пятницу

Уже 622 ребенка погибли в Украине в результате вооруженной агрессии РФ

Раде предлагают ввести дополнительный отпуск для военных, которые остались на службе, несмотря на право уволиться по семейным обстоятельствам

Количество пострадавших в Павлограде в результате вражеской атаки БПЛА возросло до 10 человек

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА