Интерфакс-Украина
13:57 01.01.2014

В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

1 мин читать
В ЕС хотят ограничить использование корицы в хлебобулочных изделиях

В ЕС могут принять норматив, ограничивающий количество корицы на килограмм теста, передает британское издание "Дейли телеграф".

Предлагаемый запрет направлен на реализацию европейских положений, ограничивающих объем кумарина, натурального токсичного химического вещества, наиболее часто используемого при изготовлении кассии (дешевой корицы).

В высоких дозах кассия может вызывать головные боли, поражение печени, гепатит. В ряде опытов, ранее проведенных над крысами, данное вещество также вызывало рак.

В соответствии с возможным постановлением количество корицы в хлебобулочных изделиях будет ограничено до 15 мг на один килограмм теста. Это означает, что традиционные датские коричные булочки в форме улиток окажутся под запретом.

"Это конец булочек с корицей, в том виде, в каком они должны быть по классической рецептуре", - говорит глава датской ассоциации пекарей Харди Кристенсен.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

В Харькове ликвидированы все пожары, вспыхнувшие из-за ночной вражеской атаки, - ГСЧС

К 15 годам за решеткой приговорен предатель из Донецкой области, который корректировал артиллерийские и ракетные удары

В Украине будет жарко, местами дожди и грозы

На Никопольщине из-за артобстрела погиб 66-летний мужчина - ОВА

Зеленский: удалось сорвать планы врага по Сумщине, украинские военные продолжают действовать на российской территории

Россия ракетами разрушила ТЦ "Эпицентр" в Каменском, без жертв

Фидан: Была достигнута принципиальная договоренность об организации саммита лидеров Украины и РФ в Турции

Еще одну девушку вернули на подконтрольную правительству территорию Украины - Ермак

Дроны СБУ поразили в Ставрополе завод "Сигнал" - источник

Полиция открыла производство по цензуре в телемарафоне после заявлений журналиста Лесного, сообщила нардеп Геращенко

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА